2cupsさんの定番メニュー「自然発酵紅茶」は羽間農園で作っています。
帰りが16時42分のバスで大丈夫な方は、今年も山道に摘んだ葉をひろげる作業「いちょう」もお手伝いいただけたらと思います。
※この茶摘みは体験ではなく、収穫です。
2019年新茶・羽間農園の農薬・肥料不使用の茶畑でのお茶摘みです。
自分たちが一日かけて摘んだ茶葉が、じっくり時間をかけた工程を経て、紅茶へと仕上げられます。
製茶の機械をまわすためには、最低15キロ程の茶葉が必要です。新緑の中、みんなで汗を流して、せっせと摘みたいと思います。
丸一日、５月の日差しの中にいることになるので、日ざし対策はお忘れなく。
日程は・5/12（日）、延期の場合・5/19（日）で予定しています。
詳しい日にちは新芽の出る状態によって１週間ほど前後する場合がありますので、この日という確定がまだできません。
参加にご興味がある方は、仮予約として、フォームから入力してください。
（人数を把握したいので、お早めにご返信ください）。フォームが使えない方はメールでお願いします。
2019羽間農園お茶摘み参加フォーム
https://form1ssl.fc2.com/form/?id=bf2f12e4f39286a5
参加表明の方には、改めて日程が決まりましたら、一週間前あたりに詳細をおしらせいたします。
■日時 2019年5月12日（日）を予定（※予備日として、5/5（日）、5/19（日））
・10時30分〜16時 (雨天中止・当日6時にメールします)
■場所 羽間農園の自然茶園(奈良市都祁南之庄町地区)
■集合時間 南之庄東口バス停に10時34分集合。
■交通と集合場所と帰り時間
大阪市内より近鉄線で近鉄榛原駅へ到着。その後、奈良交通路線バスで南之庄東口バス停へ。※ 路線バスは・2時間に1本なので要注意。
近鉄榛原駅北口バス停（※改札でて左側の北口のロータリー）
・10時14分発の針インター行き路線バス→南之庄東口10時34分着(※片道560円)・
※お車の方も、南之庄東口バス停に10時30分にお越しください。バスで到着のお客様と一緒に茶畑にご案内致します。
帰りは南之庄東口・16時42分発（その前は・15時07分発）
■内容
自然に伸びた背丈程の茶園で紅茶にする新芽を手摘みします。
(・11時〜12時・・・13時〜15時)
昼食はご持参ください。茶畑で交流も兼ねてのんびりしましょう!!(・12時〜13時)
ティータイムは、1年ねかせた紅茶を飲んで頂きます。(・15時〜)
森の中で熟成させる萎(い)凋(ちょう)を体験。（〜16時）
２日間萎(い)凋(ちょう)したものを、羽間農園製茶工場で加工し、後日発送させて頂きます。
■申込み必要事項
フォームに名前・携帯番号・携帯アドレス・参加人数・参加できそうな日をご連絡下さい。
参加をご検討中の方は、お早めにご連絡ください。
最終確認は前日まで受け付けますが、人数を把握したいので、いったんお早めにおしらせいただきたいです。
※ キャンセル料は、かかりません。
■参加費
大人2,000円 (紅茶、発送代、保険料、当日の15時のお茶代込み)
※昼食は各自持参でお願い致します。
※・15時のお茶は、羽間農園でご準備させていただきます。
■持ち物
お弁当、水筒、タオル、参加費
■服装
日よけ対策（長袖、長ズボン、帽子）、スニーカー
山あいなので、天候によっては少し肌寒いと思います。
■予約連絡先
Yuriko （●を＠に変えて）misozizu+0513●・gmail.com
